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张石企业紫荆关收费站组织召开伙委会
作 者:亢娜
来 源:张石高速保定段
添加时间:2021-01-15

      1月14日晚,紫荆关收费站组织召开伙委会,保证疫情期间全体职工的饮食健康,会议由副站长陈伟主持。根据疫情期间的防控要求,参会人员都测量了体温。
       会上,财票主管郑春霞先容了食堂经费使用情况,食堂管理员田晓娜将食堂的管理情况向大家进行了反馈,并对原材料的采购及新菜谱的制定向大家进行了详细讲解,让大家更了解食堂的工作。
      随后,伙委会成员积极传看了新制定的菜谱,伙委会成员集思广益,各抒已见,共同为食堂管理献计献策,提出了合理化建议和意见,伙委会成员对我站食堂丰富的饭菜品种表示满意。
      副站长陈伟对会议进行了总结,对食堂的管理工作给予了肯定,并提出新的要求:
一、严格按照防疫要求,每日定时、定点、定人专项负责食堂区域消毒处理。二、多提供粗纤维食物,保证大家饮食均衡。三、不购买冷冻产品。四、优化菜谱,少油少盐,荤素搭配,辣菜与不辣的菜搭配,制定更合理的菜谱。五、站内职工日常就餐过程中遇到的饭菜的保温问题,和食堂工作人员进行沟通,为换岗人员留饭。六、保证食堂环境与食品卫生,保证工作人员个人卫生,必须戴帽子、口罩、手套。七、要求全体职工厉行节约,杜绝食堂就餐浪费现象。

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